如果是用于炒菜，铁锅好用又健康。铁锅的主要成分是铁、硅等，包括生铁锅和熟铁锅两种类型，是我国传统的厨具，有锅坯薄、传热快等特点，也耐高温，不含有毒物质，是好用又健康的炒锅。如果想了解更多与“怎什么炒锅好用又健康”相关的内容，可以继续往下阅读。

什么锅用来炒菜好用又健康

1、常见的炒锅包括铁锅、铝锅、铜锅、不粘锅等，其中最适合用于炒菜的是铁锅，用其炒出来的菜不仅味道好，还健康。

2、铁锅是我国传统的锅具，主要成分包括铁、硅、碳等，不含其他化学成分，世界卫生组织也建议使用铁锅。

3、铁锅不仅好用、健康，还十分耐用，如果平日里注意保养，铁锅一般可以使用10年左右，甚至更长时间。

4、使用铁锅一定要注意保养，每次使用完后要将锅内的水分擦干或烘干，如果锅的内部有铁锈，可以用白醋清洗干净再使用。

长期用不锈钢锅炒菜对身体有害吗

长期用不锈钢锅炒菜对身体没有害。不锈钢锅是使用多种金属制成的，比较稳定，一般不会产生有害物质，而且其颜值高，易于清洗。

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