维生素参与机体的各项组织器官，完成新陈代谢激素水平和排泄状态的有氧活力，参与人体的生命活动和健康的生命体征，体内的生殖系统、泌尿系统、排泄系统、血液系统正常的运行结构都离不开维生素和水溶性膳食纤维以及多种营养素的调节状态。

人体的健康生命体征以及生命活力需要通过摄入食物当中的营养素和多种维生素以及氨基酸水平来达到正常的运转机制和抗氧化水平，维生素是维持正常的生理功能，必须从食物当中获取的一类微量有机物质。

临床上高发性心脑血管疾病以及内分泌性疾病患病的机制来源于机体组织细胞长期缺乏维生素和营养物质以及营养水分造成一种组织病变，中老年人以及青少年可以根据自身的体质状态以及机体所缺乏的营养素，从而相应的补充才便于器官的正常运行和健康的生命活动。

0110大“健康食品”公布，大蒜入榜，医生建议：为了健康要多吃

第1种：醋

促服含机体所需要的水溶性膳食纤维和多种维生素以及抗细菌的有益物质，虽是一种调味品，但对于体内的肠胃蠕动和肝脏的排毒性能却有一定的促进状态，帮助胃部分泌胃液以及肝脏分泌胆汁，维护机体的组织器官达到一定的吸收和消化能力，提高自身的免疫系统抵御抗病能力，有效的杀灭肠胃当中的病毒和胃部细胞的幽门螺杆菌，有效预防临床上高发性肠道感染和防止肠胃蠕动发生病变。

第2种：大蒜

大蒜所富含的大蒜素和多种抗氧化物质以及膳食纤维和维生素被养生学和临床医学统称为“天然抗生素”对临床上多种致病菌和病毒以及癌症细菌产生极大的抑制状态，避免机体发生感染性疾病和潜在性的病理性疾病。

大蒜所服含的营养物质和药用价值在中医学是药食同源的营养物质，体内的骨骼和膝关节维护正常的行走能力，也是通过大蒜所含的锌元素和钙元素以及镁元素所获取的营养物质，作用于血液的运输功能，将血液所富含的自由基和脂质的物质，以及胆固醇和甘油三酯达到一定的运转活性和排泄机制。

第3种：番茄

女性维护正常的基础代谢率和健康的生命体征，可利用番茄所富含的番茄红素以及主容性膳食纤维作用于肠胃的蠕动活力和免疫系统的抗病能力。

通过现代临床医学研究发现，番茄所富含的水溶性膳食纤维和抗氧化剂以及多种维生素，有效的预防临床上高发性动脉粥样硬化和心脑血管疾病以及脑栓塞的患病临床风险。

补充番茄所富含的营养素通过营养学家指出，做熟的番茄红素所富含的营养价值要比生吃高出三成以上，有效的将所富含的药用价值和营养价值充分的吸收体内的组织器官。

第4种：西兰花

西兰花所富含的维生素、水溶性膳食纤维、矿物质以及多种氨基酸营养水平可以帮助人体提高一定的免疫活性和抵抗力水平，促进免疫力物质的生成功效，还能帮助胰腺分泌胰岛素的能力，作用于体内的血糖指标。

根据营养学对西兰花所富含的营养价值研究发现，西兰花含有丰富的叶酸和类黄酮有效的帮助女性体内的内分泌激素，达到一定的运转活性和抗氧化机制，同时将皮肤当中的自由基和代谢性，血脂以及有害成分达到排泄功效，从而预防皮肤的衰老程度。

第5种：豆制品

女性和男性由于体内的生殖构造不同，所运转的内分泌激素和精神代谢激素水平分泌也有一定的差异状态，豆制品所富含的植物蛋白和植物雌激素以及卵磷脂，有效的帮助人们增加体内的记忆力和大脑逻辑思维能力以及抗氧化水平，预防男性和女性患上中年过后高发性阿尔茨海默症以及绝经期后遗症的临床风险。

第6种：红薯

红薯所富含的营养物质，在中医学具有较高的药用价值，其中包含机体各项组织器官和组织细胞运行所需要的氨基酸以及水溶性膳食纤维和多种维生素，帮助人体的组织器官合成蛋白质临床功效，同时还作用于肠胃的蠕动活力，帮助人们达到一定的保护状态和减肥的临床目的。

第7种：菠菜

菠菜所不含的水溶性膳食纤维以及抗氧化剂等多种微量元素，有效清理人体肠胃当中的热度和病原微生物，可防止临床上高发性便秘和肠胃病变的临床功效，又被中医学和养生学誉为肠胃热毒的“清理工”。

通过研究菠菜所富含的药用价值，发现含有一种类胰岛素样的物质，有效帮助体内胰腺分泌胰岛素的能力达到一定的平衡分泌结构，稳定血糖的指标预防临床上高发性的口角炎和夜盲症，同时还能促进细胞繁殖的临床作用，激活大脑的逻辑思维能力和记忆力。

第8种：黑木耳

黑木耳是机体组织器官和组织细胞运转活性所需要的营养物质食用菌，有效对抗肠胃蠕动活力和肝脏运转活性所产生的毒菌物质，同时黑木耳所富含的水溶性膳食纤维和脂溶性抗氧化剂有效的帮助血液运输过程当中产生的有毒物质和脂质类物质，预防临床上高发性心脑血管疾病和代谢性疾病的产生几率。

02阅读延伸——身体缺乏营养物质时有哪些临床表现？

（1）缺乏蛋白质的表现

人体体内的免疫力和新型代谢激素水平有所下降，从而繁衍成感冒流感的状态加重，这种临床表现则是由于体内的大脑神经细胞和各项组织器官运输机制所缺乏的蛋白质造成的一种临床活性。

（2）维生素K缺乏的表现

维生素K是体内维护血小板和血红蛋白正常分泌结构的一种营养物质，当体内缺乏维生素K则会出现凝血功能较差、皮肤破溃得不到愈合、频繁流鼻血、牙龈出血。

（3）B族维生素缺乏的表现

B族维生素是参与机体血红蛋白维护正常的氧化水平，主要的摄取物质，缺乏B族维生素常见于口腔溃疡、牙龈出血、口腔糜烂等临床表现。

综上所述：根据临床血常规检测的生理反应和各项指标，从而判断机体缺乏哪种维生素，综合补充才更利于机体的健康，预防临床上高发性疾病的发作状态。