榴莲还买开裂的？教你4招选到“母”榴莲，肉多皮薄，一挑一个准
炎炎夏日，各种水果都相继上市，每次去逛超市或是菜市场的时候，都能看到各种各样的水果，不过小编最近是被家门口卖的榴莲吸引了，一个大货车上面摆满了榴莲，独有的气味散发出来，大家走过路过都会看上一两眼，是真的很吸睛。
提到榴莲，大家想必不陌生，因浓烈且独特的味道，引起了很大争议，爱吃的人闻到味道就垂涎欲滴，不喜欢吃的人，闻到味道都觉得“恶心”，大家别不信，小编身边就有这样的，是比较熟悉的两个朋友，一个超级爱吃榴莲，不仅吃水果，有关榴莲味的美食也喜欢吃，还和我说过，榴莲配可乐，打上的隔都是榴莲味，回味无穷，另一个不喜欢吃，闻都不想闻。
别看争议大，但榴莲的营养价值还是非常高，含有多种维生素（维生素A，维生素B，维生素C……），以及丰富的矿物质，不仅如此，榴莲中氨基酸种类也很齐全。适量的吃榴莲，是有增强免疫力、促进食欲、预防便秘、缓解痛经等诸多功效的，怪不得榴莲能稳坐“水果之王”，还是有一定道理的。
不过大家也知道，榴莲的价格不便宜，根据品种而定，最贵的就是猫山王，是有“榴莲中的劳斯莱斯”的美称，而最便宜的就是金枕头，一斤大约在30元左右，而买一整个榴莲，基本上是150元~300元之间，因此大家在挑选的时候，首先就是买开裂的，觉得裂的，肯定是熟透的。
不过你知道吗？其实榴莲是分公母的，想要买到好吃的榴莲，看的可不是裂口，而是选“母”榴莲，那今天小编就向大家分享4招，也要牢记这4个小技巧，让你选到母榴莲，肉多皮薄，一挑一个准，就连老板看了都直夸你内行，爱吃榴莲的朋友，一定别错过哦~
大家在挑选榴莲时，榴莲的形状是一定要注意的，很多人习惯买又大又长的，觉得里面果肉肯定饱满，其实这是错误的，这种又长又尖的是公榴莲，而想要选到母榴莲，则要挑那种个头圆滚滚的，并且上面能看到鼓出小包的，这种就是母榴莲，皮薄不说里面果肉特别饱满，口感也香甜，也不枉大家花一两百买的榴莲。
其次要说的就是大家最关注的一个问题，就是裂口，很多人在买的时候，会觉得裂口越大，里面的果肉越多，成熟度也越高，如果你还这样买，那你是花冤枉钱了，买榴莲时，大家可以选择裂口的，不过是那种微微开口，而不是开很大口的。
微微开口的，是表明榴莲新鲜度和成熟度都是刚刚好，没开口的则是还没熟，而开大口的则是放的时间太长了，里面的果肉不仅容易吸附灰尘，还容易变质，因此这种榴莲也是不建议买的。
除了以上两点，榴莲上的尖刺也是非常重要的，大家在买榴莲时，如果看到的尖刺又矮又粗，并且分布稀疏，这种就是母榴莲，果肉非常饱满，用手捏住相邻的两根次，能轻松捏动，就证明榴莲的成熟度也刚刚好，是肉厚又香甜，这样的是能放心买，如果刺又细又长，长的密集还是捏不动，就是没有成熟的公榴莲，这种就不要买。
最后要说的就是味道了，很多人看到这会非常奇怪，榴莲的味道不是一样的吗？味道有什么好闻的呢，如果你这样想，那可是大错特错了，熟的榴莲散发出来的味道是带着香味的，而没熟的榴莲，则是有股青草味，如果闻到了一点点酸味，不是变质了，就是要变质了，就更不要买。
以上就是小编为大家分享的挑选榴莲方法，毕竟榴莲的价格贵，谁也不想买到肉涩皮厚的榴莲，榴莲还买开裂的？教你4招选到“母”榴莲，肉多皮薄，一挑一个准，也是希望大家能牢记这4个小窍门，就算是水果店老板看了，都夸你是内行。身边有爱吃榴莲的朋友，记得转发给他哦，顺便问一下，你还知道哪些挑选榴莲的好方法，欢迎大家在评论区留言，我会和大家共同探讨的哦~