喝酒时，不得不提的就是下酒菜，花生米作为常见的下酒菜，有着“长寿果”的称号，花生米的烹饪方式有很多。
无论选择哪种方式制作花生米都会给人带来独特的味蕾体验，很多饮酒人士经常会将花生米当作下酒菜来吃。但是有人说喝酒时不能吃花生米，这种说法是否可靠呢？不妨听听医生的回答。
花生对身体有什么好处？
花生，又称为落花生或者花生米，是一种受欢迎的零食和主要的植物蛋白来源之一。花生含有丰富的营养成分，包括蛋白质、健康脂肪、维生素和矿物质。
1.提高记忆
花生米中的锌元素丰富，适量吃花生米可帮助改善大脑发育，可帮助激活人体脑细胞，缓解记忆减退、注意力不集中等情况，调节大脑神经功能。
2.降低心脑血管疾病
花生油中含有的亚油酸，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。
3.养胃
花生是一种很好的食物，它是属于高热量和高蛋白的食物，可以帮助我们增加饱腹感，早上适量的吃几粒花生能够减少摄入其他主食的分量，达到减肥的作用。同时花生还可以帮助我们缓解胃部的不适感，中和胃酸等好处。
4.润肠通便
花生里面含有丰富的油脂，可以为人体补充能量，为人体合成一些重要物质提供营养来源，早上起床后空腹吃花生也可以获得许多好处，并“润滑”肠胃。
若你可以早上起床以后有规律地顺利排便，你也可以起到排毒的作用，花生就是有这个优势，因为花生富含油酸，可以润滑肠道，帮助人体排便，排出体内的垃圾和毒素。
喝酒会给身体带来什么坏处？
1.影响肝脏
过度饮酒对人体最直接的危害就是伤害肝脏，有研究表明酒精分解要依靠酶，而这些酶的来源就是肝脏，过度饮酒会导致肝脏的负担越来越重。
肝脏也会因此受到损伤，引发酒精性脂肪肝，一部分无法分解的酒精就会留在人体内，从而对人体造成不可逆的伤害。
2.影响大脑
酒精里面主要含有乙醇，是造成酒精成瘾的主要原因，主要作用于神经系统，导致神经元细胞的破坏、损伤，影响大脑功能，使记忆、认知、智力下降，最后会出现精神性病症甚至痴呆。
3.影响肠胃
大多数经常喝酒的人的消化系统都不会好，因为酒精会给消化系统带来极大的负担，天天喝酒会容易引起各种肠胃性疾病，如胃出血、胃炎等。
4.影响心脏
经常过量的饮酒还会引起心肌纤维的退行性改变，导致没有了弹性，心脏增大，还会增加了血脂，对心脑血管系统造成了损害，同时还会增加了心肌炎、动脉硬化和冠心病的发病率。
喝酒时为啥不能碰花生米？不妨听听医生怎么说
对于脾胃虚弱的人群而言，在喝酒时需要减少吃花生米的次数，所以说花生米能够达到养胃护胃的效果，但是花生米当中的油脂和酒精混合之后，便会容易增加肠胃损伤。
另外花生的外壳比较坚硬，不管嚼得有多零碎，进入身体里都会容易划破食管和肠胃，所以不建议大家在喝酒时去经常大量的吃花生米。
花生本身含有较多油脂，如果进行油炸后，会大大增加花生的油脂含量属于高热量食物。
白酒同时属于热量较高的饮品，高油脂的花生米加上高热量的白酒，长此以往会增加身体患心脑血管疾病的几率。而且较硬的花生米还可能导致胃底静脉曲张破裂出血，虽然这种情况比较少见，但也要提高警惕。
医生：喝酒尽量少吃这5种“下酒菜”1.加工肉
加工肉类是指经过盐腌、风干、发酵、烟熏或者其他处理方式用来增加口感或者延长保质期的肉类，比如腊肉酱，卤肉，发酵肉，火腿肠，培根等。
其中的亚硝酸盐含量较高，亚硝酸盐进入人体后，会在特定的条件下转变成亚硝胺类物质，是一种具有致癌性的物质。
2.腌制菜
可能老一辈的人对于腌制咸菜爱不释手，因为这类食物能够起到下饭的效果，也能够满足人们的食欲。
但是腌制咸菜不适合当作下酒菜来吃，因为其中的盐分含量以及亚硝酸盐的含量是非常高的，如果当作下酒菜来吃的话，可能会给身体造成更大的伤害。
3.牛肉
牛肉的营养价值比较高，在平时我们看一些古装影视作品的时候，会看到很多侠士大口喝酒大口吃牛肉，认为喝酒的时候配牛肉是最佳搭档。
其实牛肉当中含有丰富的维生素，蛋白质以及矿物质，但是牛肉和酒精会发生反应，一起吃之后会导致肠胃出现积食，不易消化，也很容易出现便秘的症状。
4.动物内脏
大多数动物内脏都存在着大量的饱和脂肪酸和胆固醇，过多的饱和脂肪酸和胆固醇的摄入都可能会对身体造成严重的伤害，并引起高血脂的发生。尤其是胆固醇，胆固醇的含量是我们常见的血脂指标，直接摄入大量胆固醇很容易引起血脂的上升。
5.西瓜
夏天是吃西瓜的季节，大街小巷都是卖西瓜的，喝口酒是商家一般也会赠送一盘西瓜！
不过要注意的是，西瓜属于寒凉性水果。
尤其是冰冻过的西瓜，饮酒后吃的话会对肠胃造成更大的刺激，影响身体对酒精的吸收，很可能会出现难受上头的现象，建议最好别吃！
喝酒本身已经对身体造成严重伤害，如果搭配错了下酒菜，那么就会带来加倍伤害，希望您能引起高度重视，不要忽视了对身体的保养。
喝酒之后，90%以上酒精需要肝脏代谢，久而久之就会增加酒精肝，肝硬化甚至是肝癌风险。想要降低对身体各器官伤害，做到滴酒不沾，更有助于健康保驾护航。