现在，人们都比较注重自己的身体，比较关注三高的问题，其实高尿酸对人们的危害，也是非常大的，高尿酸产生的根源是痛风，痛风是因为不注意饮食而诱发的疾病。

如果体内嘌呤物质代谢紊乱，就会导致尿酸含量升高，尿酸升高后，就会对身体有很大的危害。

尿酸升高，就会导致痛风性关节炎和肾脏疾病的发生，如果尿酸持续升高，尿酸结晶在关节腔内不断沉积，就会导致关节部位出现红肿和剧烈疼痛，如果痛风反复发作的话，就会形成痛风石，导致关节畸形。

01“嘌呤大户”被揪出，医生：经常吃对身体或有这些危害

嘌呤是存在于人体的一种有机化合物，在人体内是以嘌呤核苷酸的形式存在，嘌呤代谢后会变成尿酸，而尿酸过高就会引起高尿酸血症。

嘌呤在人体中的作用非常大，在能量的供应、代谢调节等方面有十分重要的作用。嘌呤的来源有内源性嘌呤和外源性嘌呤两种，内源性嘌呤核酸的氧化分解，外源性嘌呤来自食物摄取。

嘌呤在人体内经过氧化变成尿酸，体内尿酸的生成和排泄是一个动态的过程，如果因为某些因素导致代谢发生紊乱，尿酸的合成就会增加，从而会导致人体产生高尿酸血症的疾病。

根据食物嘌呤含量不同，我们将食物分为：

低嘌呤食物（每100克食物含嘌呤小于25毫克）。

中等嘌呤食物（每100克食物含嘌呤25～150毫克）。

高嘌呤食物（每100克食物含嘌呤150~1000毫克）。

02“嘌呤大户”被揪出，建议：早点撤下饭桌

1、动物内脏：动物内脏味道鲜美，营养高，而且还可以预防贫血，但是高尿酸的人群如果经常使用，除了会损害身体，还会加快尿酸上升的速度，诱发其他疾病的出现。

2、腌制类食物：腌制类的食物会产生大量的亚硝酸盐，如果亚硝酸盐进入体内，会不断加重肾脏的代谢负担，使尿酸的排出受到阻碍，引起尿酸水平不断上升。

3、豆芽：豆类中含有的嘌呤物质是非常高的，豆芽也不例外，如果吃太多就会引起尿酸值飙升，不利于病情的恢复，高尿酸患者要尽量少碰。

4、奶油：奶油中含有大分子结构的糖分，以及高嘌呤的物质，进入人体内不容易被消化和吸收，尿酸的代谢和平衡被打破，不利于尿酸的排出，导致尿酸危机越来越重。

5、海鲜：大部分海鲜，如三文鱼、鱿鱼、贝壳类海产品属于高蛋白低脂肪食物，但是过量的摄入嘌呤含量上涨，尿酸浓度会随之升高，就会诱发痛风。

6、酒类：酒类产品，特别是啤酒，是痛风发作的助推器，酒类本身嘌呤含量不高，但它会经人体代谢产生大量乳酸，抑制嘌呤代谢产物尿酸的排出。

7、果汁饮料：市面上大多的果汁里面含有大量白砂糖，植物浓缩汁、添加剂等合成物。如果摄入过多，就会加剧肾脏代谢负担，间接影响尿酸的排泄，加剧痛风的复发。

03这3物坚持吃，或能防痛风发作

1、蒲公英：蒲公英有很高的药用价值，具有清热、解毒、利尿的功效，可以使痛风患者多排尿，蒲公英中也含有钾元素，可以溶解体内的结石，促进尿酸的排出。

另外，蒲公英还具有滋补肾脏的作用，经常喝一些蒲公英泡的水，有利于增强肾脏功能，帮助更好的降低尿酸水平。

2、薏米：薏米富含膳食纤维，可以促进肠道内垃圾毒素的排出，同时也有利尿利水的功效，可以促进体内尿酸的排出，改善痛风引起的症状。

3、菊苣根：菊苣在民间又被称为苦菊，具有很高的营养价值，它的根部可以用于降低尿酸，菊苣根可清热解毒，利尿，消肿，痛风患者，用菊苣根泡水可以促进排尿，降低体内尿酸水平的作用。

4、冬瓜：冬瓜具有很好的清热、利尿、生津解毒的功效，有助于排出体内的尿酸，而且热量和含糖量较低，适合痛风患者食用。

5、玉米须：玉米须不但有很好的利尿功效，促进排酸、排泄，而且还可以增加体内碘的含量，对降低尿酸，缓解痛风非常有利。

6、山竹：山竹含有大量的纤维素，不但能够促进身体中尿酸的排出，对于防治痛风也有很不错的效果，被称为”水果皇后“。

7、陈皮：陈皮有一定的降尿酸、降血压的作用，在晚上泡一杯陈皮水喝，可以帮助降低体内尿酸值，起到预防痛风的作用。

8、芹菜：芹菜是高尿酸的天敌，主要和高尿酸中含有的钾有关，钾能够有效的防止尿酸的堆积，钾是比较利尿的，能够促使尿酸随着尿液从身体排出。

9、红薯：碱性食物是帮助缓解高尿酸最好的选择，而红薯就是正宗的碱性食材，能很好的帮助身体达到酸碱平衡，改善酸碱体质，调节体内的尿酸浓度。

健康温馨提示：想要避免痛风复发，首先要控制饮食，严格控制高嘌呤食物的摄入，对于一些嘌呤含量高的食物，尽量要少吃，可以多吃一些水果和蔬菜，另外也要多喝水。