血脂是什么？坦率地说，血脂是人体血液中的脂肪，更确切地说，它是一些脂肪物质，包括胆固醇、甘油三酯、磷脂、脂肪酸等。

血脂是构成细胞膜和各种生物膜的主要原料，因为人体不断的新陈代谢，不断的有细胞死亡和新生，所以人体需要不断的合成脂质的物质，供给全身使用。

所以血脂对人体的各种生理活动或者组织构成都是不可或缺的存在，除此之外，皮下脂肪有保温作用，起到维持正常体温的作用。

不过凡事物极必反，正常的血脂含量可以给人体带来积极作用，可若是血脂出现异常，则会出现一系列健康问题。

血脂高的后果还是说是比较严重的，因为他后期可能会造成一系列的疾病，心脑血管疾病，动脉硬化疾病，严重的话会危及人的生命。

所以建议如果被查出高血脂一定要结合医生积极的进行药物控制，同时也要及时调整饮食结构，少吃一些甘油三酯和胆固醇含量过高的食物，多进食些辅助降血脂的食品。

对高血脂患者而言，一日三餐需要好好控制，尤其是早餐，尤为重要，若是早餐摄入不当，很容易引起血脂水平波动，甚至会引起并发症。

这些早餐，或会升高血脂，平时尽量少吃

1. 高盐食物

比如腌制咸菜，食盐中含有大量的钠元素，如果过量的食用高盐食物，就会增加中风和心梗的发生风险，对于高血脂的患者而言，平时要控制食盐的摄入量，尤其要少吃咸菜和腌制类的食物。

2. 咸鸭蛋

咸鸭蛋中的蛋黄胆固醇含量非常丰富。吃得过多会造成胆固醇升高，对血脂的控制是非常不利的，而且血脂升高的患者，如果咸鸭蛋吃得过多，还可以造成食盐的摄入量增加，而食盐的摄入量增加，有可能造成高血压。

3. 动物的内脏

有些人是肉食主义者，即使早餐也要吃得比较丰盛，经常吃一些动物内脏之类的食物，不过对于高血脂患者而言，应该尽量少吃或不吃，因为动物内脏里面含有的胆固醇是非常高的，过高的胆固醇容易影响血液的黏稠度，从而增加胆固醇。

4. 清粥

长时间煮粥，淀粉会完全糊化，容易被人体消化吸收，吃了之后很容易升高血糖，在体内会转化为甘油三酯，从而升高血脂。

吃完粥后，我们有强烈的饱腹感，会减少其他食物的摄入，使身体产生热量，导致血脂水平升高，所以不建议高血脂患者常吃米粥。

晨起是降脂“黄金期”，提醒：多吃3种早餐，血脂或会“蹭蹭降”

① 绿豆

防治冠心病绿豆是夏季的清暑佳品，具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病的防病养生作用。

动物实验证明，绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明显减轻冠状动脉粥样硬化病变，临床实践也证明，高脂血症患者，每日适量食用绿豆有明显降胆固醇作用。

② 毛豆

毛豆中的脂肪含量明显高于其他种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必须的亚油酸和亚麻酸。

它们可以改善脂肪代谢，有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇，毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，从而起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用。

③ 黄瓜

黄瓜含有纤维素，促进肠道排出食物废渣，从而减少胆固醇的吸收，另外，黄瓜中还含有一种丙醇二酸的物质，可以抑制体内糖类转变为脂肪。

做好3件事，血脂轻松降

一，适量运动

运动是就是有效降低血脂的方式之一，适量的运动可以加快身体的新陈代谢，促进血液中脂类物质的消耗，稀释血液浓稠度，有助于控制血脂、养护血管。

二，多饮水

高血脂患者血液黏度增高、血流速度减慢，促使血小板在局部沉积，易形成血栓，多饮水有利于冲淡血液，缓解血液黏稠的程度，保持体内血液循环顺畅。

三，戒烟酒

香烟中的各种毒性物质能破坏血管内皮功能，增加血小板聚集，加速红细胞凋亡，大量饮酒也会加重心、脑血管缺血缺氧症状，所以希望大家戒烟限酒。

结语：你了解了吗？