都说“三十而立，四十不惑”。

生活中绝大多数人30多岁正处于事业的上升期，是努力奋斗的最好年纪。

但是在努力奋斗的过程中，也不要忽视对健康的管理，一旦努力过了头，健康便会遭受影响，那又有什么意义？

今年35岁的李先生就是如此，虽然通过努力奋斗工作也蒸蒸日上，取得了一定的成绩。但是在整个过程中不是长期熬夜，就是饮食不规律，每天压力过大，身体状况也随之下降，在一次体检中被查出患有甲状腺肿瘤。

医生嘱咐到：平时要注意休息，肿瘤虽是良性的，但也要注意饮食，多补充营养，尤其不能吃外卖了。

李先生在听到这里后，也非常重视，于是在以后的生活中注意多补充营养，每天不是鸡蛋就是牛肉等之类富含高蛋白的营养物质，但是去医院复查时却发现，肿瘤竟然有增大的趋势，甚至对周围的淋巴造成压迫，这究竟是为什么呢？

补充了那么多的蛋白质，为啥肿瘤生长反而“加速”了？

相信很多人看到这里都有同样的疑惑，为什么李先生明明开始注重营养补充，也非常注重吃富含优质蛋白等营养物质的鸡蛋牛肉等，到最后肿瘤反而越来越大了呢？

我们都知道，蛋白质确实是身体所必需的一种营养物质，尤其是肿瘤患者，一定要注意蛋白质的摄入。在适量的基础上，确实能提高体质，增强抵抗力，促进病症恢复。

无论任何食物过量便会适得其反，蛋白质的补充也是如此会对健康带来不利的影响，导致肝肾代谢负担加重，身体代谢系统运转受限，肿瘤组织受有毒代谢物质的刺激，进一步加重病情。

因此蛋白质的摄入无论是过多还是过少，都是对健康不利的，只有均衡饮食，营养平稳摄入才能有助身体健康。

鸡蛋和牛肉，是肿瘤的“发物”？

通过李先生的例子，我们可以看出他是因为吃了太多的鸡蛋和牛肉而导致肿瘤生长速度加快。

而且鸡蛋和牛肉又是典型蛋白质丰富的代表性食物，这样的话是不是就意味着不能吃了呢？

其实并非如此，《Cell》的研究给了我们答案：虽然过量的蛋白质会导致肿瘤生长速度加快，但适量补充却能促进肿瘤细胞凋亡。

意思也就是说只要合理控制摄入量，蛋白质依旧是维持身体健康的好朋友好伙伴。

而鸡蛋和牛肉作为优质蛋白的来源，也就称不上是肿瘤的“发物”。对多数肿瘤患者来说，每日注意蛋白质的摄入，但要注意不可贪多，每千克体重摄入1.2克左右即可。

提醒：真正要少吃的是这3物，存在加速肿瘤生长隐患，尽量别吃

第一种：高度致癌风险的食物

比如啤酒白酒等都是生活中常见的酒饮，也是公认的致癌物质，而且酒精早就被世卫组织列为致癌名单中。

对肿瘤患者来讲，如果在患病期间依旧有喝酒的习惯，那么酒精进入身体后，对肿瘤产生异常刺激，导致肿瘤异常生长，还可能增加癌变的可能。

第二种：霉变食物

早在1962年美国癌症实验室就确认了黄曲霉素的强致癌性。而黄曲霉素的最大源头就是癌变的食物。

比如发霉的米面坚果食用油等等，尤其是肿瘤患者日常饮食中，一定要确保食物品质安全，一旦有发霉的迹象，就因果断扔掉，切不可继续食用，否则会导致肿瘤病症加重。

第三种：反式脂肪酸食物

世卫组织曾推出，在2023年前全年取代反式脂肪酸的使用，这与反式脂肪酸带来的高心血管疾病风险、高致癌性密切相关。

法式脂肪酸也就是多数人工反式脂肪酸，通过对油脂氢化反应得出，味道更香，稳定性更好，但却令人健康堪忧。

反式脂肪酸在生活中非常常见，比如制作蛋糕，所使用的人造奶油巧克力街边炸串等等都含有反式脂肪酸。

长期摄入体内反式脂肪酸含量增加，血脂含量增加高浓度血脂刺激肿瘤组织，加速肿瘤生长。

总而言之，鸡蛋，牛肉等之类的食物，虽然是肿瘤患者补充营养的最佳选择，但要注意摄入量，切不可贪嘴。更值得注意的是，肿瘤患者要规划日常饮食，调节饮食习惯，才能更快地摆脱疾病。