俗话说“没吃过猪肉，还没见过猪跑吗？”

猪肉对中国人来讲有多重要呢？明明我们还有鸡肉、羊肉、牛肉等肉类食用，那为什么一想起肉类食物会提到猪肉呢？

猪肉是最常出现在人们餐桌上的一种肉类，也是许多人特别喜欢吃的肉类，猪肉相比与牛肉、羊肉杰哥便宜，营养价值比较高，据数据统计，猪肉是最常出现在人们餐桌上的一种肉类，也是许多人特别喜欢吃的肉类，可见国人对猪肉的喜爱程度！

虽然猪肉在生活中特别受欢迎，但是猪身上的一些部位尽量不要吃，因为吃太多对身体的影响还是比较大的。

猪身上的7个部位建议少吃，大肠排最后，榜首很多人爱吃

01猪脑

猪脑是动物猪的大脑，是一种高蛋白高胆固醇的存在，它在很多人眼中是高营养食材，但有些人却认为猪脑不能吃，这是为什么呢？

对于那些高血压，高血脂以及患有其它心血管疾病的人群而言，因为猪脑是一种典型的高胆固醇食物，患有心脑血管疾病的人群，食用猪脑以后会让胆固醇在血管中大量堆积，会让心血管疾病的症状加重，对他们的病情恢复十分不利。

02猪肺

猪肺味甘、性平。可以直接作用于肺脏等器官，具有特别好的止咳、止血、补虚的功效。

可是猪肺跟人的肺部是一样的，起到呼吸作用，而且猪的生长环境较为恶劣，充满着各种垃圾毒素，而猪肺的清洁功能不足人类70%，即使我们在吃猪肺时将猪肺清洗的特别干净，但仍然会有许多垃圾毒素残留，偶然吃一次无伤大雅，但是尽量不要多吃。

03猪肾

猪肾富含蛋白质，能提高免疫力。猪肾还含有多种微量元素，能维持人体酸碱平衡，参与能量代谢，增强体力，抗疲劳，延缓衰老的作用。

但是猪肾中存在大量的重金属和较高的胆固醇，不宜多吃。

04猪皮

猪皮又称肉皮，是一种蛋白质含量很高的肉制品，同时也是制作火腿、猪皮冻等菜品或肉制品的主要原料。

猪皮有一定脂肪，如果食用过多可能会引起高血压、高血脂等疾病。另外，猪皮热量相对较高，每100g猪皮含有的热量约为363千卡，热量相对比较高。

爱美的女同志经常吃猪皮，可能会导致热量太多，从而会引起肥胖以及体重增加，所以不建议多吃。

05猪肝

猪肝富含铁、磷、卵磷脂、维生素A等。它可以预防干眼症，调节和改善贫血，还可以解毒身体，另外猪肝含有维生素C和微量元素硒，这是普通肉制品所缺乏的，可以增强人体免疫力。

猪肝当中含有的脂肪、胆固醇含量都是比较高的，如果摄入过多，可能会导致机体摄入过大的能量，当体内摄入量大于消耗量，且没有及时进行体育锻炼时，则可能会导致热量转化为脂肪，堆积在体内引起肥胖的现象，影响到身体的美观，而且对健康也会造成影响，容易增加动脉粥样硬化、高脂血症、高血压、脂肪肝等疾病的发生风险。

06猪脖子

猪的脖子上是淋巴结相对集中的位置，淋巴结在身体当中起到主要的作用就是造血功能和免疫功能，可以说淋巴系统就是一个过滤装置，它是动物体内过滤病原体的器官，可以将淋巴带来的病原微生物全部扣留，拒绝他们进入到血液循环中。

如果猪脖子肉中存在已经发生病变的淋巴结，而且这些物质还没有被修割干净，的确存在安全隐患。

07猪大肠

猪大肠是猪的内脏，也叫肥肠，是很多人喜欢的美味食材。

猪大肠，与其他动物内脏相比，在营养上真的没有什么优势，只不过对于爱吃的人来说，属于一道美味。不过，在动物内脏中，猪大肠的脂肪含量比较高，不然也配不上“肥肠”这一称呼。

肥肠中脂肪含量高，所以并不适合高血脂、肥胖症、脂肪肝人群食用。

另外，猪大肠是猪排泄物通过的地方，确实存在着寄生虫、病菌等问题，甚至还有一些可以通过粪便传播的疾病，也会存在于这个地方，因此为了健康考虑尽量少吃！

结语：看完一定要注意，尽量不要吃这七个部位！