黑蒜是怎么变黑的 黑蒜和白蒜的营养价值是一样吗 2023-06-20 百科杂谈 9℃ 0 黑蒜是从新鲜大蒜在高温高湿的环境下,慢慢“发酵”成的。黑蒜吃起来不像白蒜那样容易口臭,爱吃的会很喜欢,不爱吃的可能连气味都闻不了。那么黑蒜是怎么变黑的呢?它和新鲜白蒜的...