面一发酵就能做发糕吗 做发糕要不要醒面

面一发酵就能做发糕吗 做发糕要不要醒面

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我们都知道,发糕是生活中比较常见的一种食物,它的口味比较丰富,有白米发糕、红枣发糕、南瓜发糕等等,吃起来香甜可口,软软糯糯的,深受人们喜欢。很多人都会自己在家做发糕,那么面一...

莲藕分脆的和面的吗 怎么看莲藕是脆还是面

莲藕分脆的和面的吗 怎么看莲藕是脆还是面

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我们都知道,莲藕是比较常见的一种食物,它的吃法多样,可以炒着吃,可以蒸着吃,可以炸着吃,还可以炖汤吃等等。莲藕的品种有很多,口感也是不一样的,有的吃起来会比较脆,有的吃起来会比较...

面和稀了加面粉可以干吗

面和稀了加面粉可以干吗

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我们都知道,很多人在做面食之前,都会提前和面。和面是有一定技巧的,尤其是面粉和水的比例,有些人和面会不小心放很多水,和出来的面就会很稀,这种面不适合做包子馒头。那么面和稀了...

做烧饼面要软一点还是硬一点

做烧饼面要软一点还是硬一点

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我们都知道,烧饼是比较常见的一种面食,它的做法多样,口味丰富,吃起来外皮香脆,里面香软可口,味道很不错,深受人们喜欢,很多人都会在家做烧饼。那么做烧饼面软一点还是硬一点好呢?下面...

油炸糕面和硬了怎么办

油炸糕面和硬了怎么办

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我们都知道,油炸糕是比较常见的一种油炸食品,它是用面粉制作的,做出来的口感很酥很脆,深受人们喜欢,很多人都会在家做油炸糕。油炸糕一般都是用烫面做的,那么油炸糕面和硬了怎么办...