机体各项组织细胞和器官都是通过摄取血液中的营养物质和氧气，来维持自身能量，进而提高各个部位运转的动力。

无论是养生专家还是医护人员，也不断建议普及维生素和膳食纤维，对各个脏器以及排泄器官的营养价值，进而使餐桌上含维生素丰富的蔬菜越来越多，不仅能满足身体营养所需，还有助促进新陈代谢能力，加强肠胃蠕动。

肝脏和肠胃可是机体最大的消化系统和排毒系统，而肝脏又被称为是“哑巴器官”，因为分布于肝脏上的痛觉中枢仅有3%，而肠胃上的痛觉中枢却高达50%~65%，所以肠胃稍有不适就能被立刻感知到。

有临床数据发现现在疾病越来越趋于年轻化，尤其是患肠胃疾病的，胃部疾病出现的原因，多半与不合理的饮食和缺乏维生素供应有很大的关系。

01消化科医生提醒：这3类蔬菜，“倒贴钱”也别吃，尽快告知家人

1、工厂附近的蔬菜

随着经济的高速发展，各项工业也逐渐走向国际化，我国重工业发展速度迅猛，因此临床上对食品安全的重视也越来越受关注，工厂的出现越来越多，不仅会污染环境，对周边村镇或者郊区的土壤也会带来污染。

养生意识的加强，越来越多的人开始注重入口食物的安全性和营养价值，尤其是春天这个季节，很多人会去挖一些野菜来食用，不仅口味清新，而且还有很高的药用和营养价值。

而且多数菜农会选择邻近水源的地方种植蔬菜，但是由于各个工厂的增多，对环境水域也会造成污染，甚至聚集过多的重金属的蔬菜是生长于这样的环境下，很容易使重金属大量侵入体内，不仅会引发肠胃疾病，还会对其他脏器带来不利的影响。

2、野菜

越来越多的养生人士热衷于野菜，不仅含营养较高，药用价值也是受欢迎的重要原因。

其实很多的野菜都是中草药的一种，营养和药用价值不可否认，而且多数人认为野菜没有喷洒农药，更称得上绿色新鲜，正是因为这种错误的观念，很容易使机体摄入过多的有毒物质和野菜中自带的有害毒物。

医生提醒：对不认识的野菜不要轻易采摘，还有很多人本着不干不净，吃了没病或者以毒攻毒的方法，更有助排出体内堆积的有害物质和毒素，其实这是对肠胃不负责任的表现，还会增加肝脏的毒性，肝功能受损，易造成肝脏变异性疾病反应。

3、喷洒保鲜剂的蔬菜

蔬菜中含丰富的营养物质，极易被人体吸收利用，比如脂溶性膳食纤维和维生素B12以及氨基酸类的物质，都是人体所必需的营养素。

但是也有很多不法商家，正好抓住了消费者的这一心理特点，会在新鲜的蔬菜上喷洒大量添加剂和防腐剂来增加蔬菜的保鲜度，所以有时候我们会发现一些蔬菜的颜色处于翠绿色或者鲜绿色，如果是这种颜色就要引起重视了，很可能是商家喷洒了大量保鲜剂以及色素成分。

如果蔬菜喷洒保鲜剂的话，还会增加重金属含量，长期摄入这类蔬菜会导致胃黏膜急剧受损，肝脏排泄系统受影响，肠胃蠕动性和肝脏排毒能力降低，易诱发各种不适或者疾病。

02若身体出现了这些表现症状，或许是胃部出现了病变，要及时就医检查

1、体重减轻

体内的基础代谢能力是通过摄入脂溶性膳食纤维维生素E和氨基酸类物质来进行的，一旦出现肠胃病变，很容易导致消化不良，食欲不振等临床病变。

肠胃蠕动能力活性急剧受损，血液中的有氧运输机制也会受影响，进而导致基础代谢率下降，诱发一段时间内体重突然下降的临床症状。

2、腹部肿块

临床上的肠胃疾病和肝脏受损多是因为摄入饮食不恰当或营养元素供应不足，使肠胃和干燥无法得到血液中的有氧含量和营养元素，出现的生理病变。

这种症状一般通过合理的饮食调理和治疗就可痊愈，所以一旦肠胃出现不适，要及时调理，以免诱发肠胃疾病或者腹部肿块，避免癌症的风险。

3、反酸、烧心

热肠胃出现不适，蠕动能力下降，肠胃细胞受损，还会出现反酸烧心的病症，这顿饭是摄入营养物质和滋补的食物，无法通过自身消化系统吸收而引起的一系列肠胃临床病症，还会引起食物的反流现象。

03天然养胃菜被发现，平时多吃，增强胃动力

甘蓝

甘蓝是世界卫生组推荐过的最佳蔬菜之一，被称为“天然养胃菜”，这是因为感染中含光合的维生素K1以及维生素U，可起到预防胃部溃疡的出现，修复受损胃黏膜，降低肠道疾病的发生率。

而且甘蓝中几乎不含脂肪，做菜时用橄榄油烹饪，甘蓝中的各种脂溶性维生素才能更好的释放出来，被机体吸收利用，起到养胃的效果。

南瓜

南瓜软糯香甜，深受老人和孩子的喜爱，尤其是养胃的功效，因为南瓜粥富含碳水化合物，膳食纤维和果胶能喝，护胃黏膜免受刺激，营养元素极易被肠胃吸收。

吃饭还要注意多加运动锻炼，比如慢跑、太极等等，都可以有助于加快机体血液循环，起到养胃护胃的功效。

结语：健康的饮食，可避免有毒物质摄入导致胃部不适和病变，多吃有助养胃护胃的食物，更能促进肠胃蠕动。