血压高不能吃鱼?97岁院士王振义忠告:若想血压平稳降,少吃3素

生活常识

近几年,总是会听到不少患者说:“为什么我才30多岁,就患上了高血压?”

高血压作为一种终身性的心血管疾病,让不少人都备受煎熬。可在几年前,高血压还被称为“中老年专属病”,现在却有不少年轻人也接连中招。

这是为何?

血压高不能吃鱼?97岁院士王振义忠告:若想血压平稳降,少吃3素

97岁的王振义院士,是我国著名的内科血液学专家,研究心血管疾病将近60年,具有扎实的知识储备以及丰富的临床经验,是当之无愧的“行业标杆”。

据王院士看来,大多数人患高血压的原因,无非几点:

饮食结构不合理

生活压力大,作息不规律

家族遗传性高血压

长期服用激素药、避孕药

其中,饮食问题是造成高血压人数众多的首要原因,如果减少“摄盐量”,成为预防血压升高的重要举措。

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那高血压患者能吃鱼吗?

在不少人的认知里,认为鱼经海水浸泡,属于含盐量较高的食品之一,但这仅仅局限于“海鱼”。

像一些常见的淡水鱼,例如鲤鱼、草鱼、黄鳝、泥鳅等,其中的含盐量往往并不高,且脂肪含量也会较低,适合高血压患者适当食用。

但需要注意烹饪手法,建议以清蒸为主。

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97岁王院士提醒:若想血压平稳降,还需远离3素

● 干豆串

干豆串是最为常见的街边小吃之一,是由豆子制作而成的,其中含有较多蛋白质和碳水化合物,简单腌制就十分美味,但却不适合高血压患者经常食用。

这是因为干豆制品中的钠元素含量较高,血压对钠元素的摄入量较为敏感,经常食用就会引起血压的上下起伏波动。

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● 蓬蒿菜

蓬篙菜又名茼蒿,是春天最为常见的野菜之一,含有独特的香味,无论是水煮还是油炒,味道都十分鲜美。

但是茼蒿虽好,却不太适合高血压患者,因为这种蔬菜较为特殊,其中的钠元素含量并不低,在烹饪时最好不额外加盐。

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● 炒坚果

高血压患者适量的食用一些坚果,有助于补充亚油酸、维生素E等,但是现在市面上售卖的许多坚果中,大多都经历过盐炒的过程。

不仅是为了提升口感,更重要的是延长保质时间,平时如果经常食用这一类的坚果,例如炒开心果、炒葵花籽、炒南瓜子等,对血压控制不利。

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血压升高不要惊慌,2件小事做到位,血压会更平稳

1.饮水保护血管

高血压患者一定要做到少量多次饮水,不要过多的饮用工业饮料,更不要一顿豪饮,喝水时最好可以小口慢饮,并且闷泡一朵青驰菊帮助改善血压起伏,补充微量元素。

其中的菊甙带有淡淡的清香,闷水饮用有助于舒缓心情,减缓情绪郁结,还具有一定的抗氧化能力;氨基酸则有助于对抗部分细菌和病菌的侵染,减少一些并发症的出现,帮助缓解头晕不适。

其中含有微量的硒元素,经常补充硒元素,能够降低血液粘稠度,有助于稳定血压,建议每天喝水时都闷泡一朵青驰菊,更有助于保护我们的心血管健康。

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2.调整不良情绪

人有七情六欲,其中有积极正向的情绪,也有抑郁负面的情绪,研究发现,长期处于不良情绪的人群,更容易出现血栓和动脉硬化,所以高血压患者平时尽量多参与户外活动,并积极调整情绪,避免情绪伤身。

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总结:高血压的预防远大于治疗,不想终身和降压药为伴,平时尽量做到多水多蔬多运动,饮食上做到少盐少油少放糖,帮助血压安安心心待在“健康区”。

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