导语：花生是一种营养价值丰富的食物，花生中的蛋白质含量为25%~36%，脂肪为40%，其中也有非常丰富的维生素B2，维生素a维生素E，维生素D，钙元素，铁元素等等。
花生被大家称为“长寿果”，尤其是花生经过油炸之后吃起来的味道，酥酥脆脆，此外花生经过焖煮一番，口感软烂。
无论是男女老少对花生都有独特的爱，花生中的营养对身体非常有帮助，但是花生也有禁忌人群。
帮助人体补钙
花生中有丰富的钙元素，所以是身体最佳的补钙食材，尤其是处于生长发育期间的青少年，可以经常吃花生来帮助骨骼更好的生长发育。
身体缺乏钙元素的中老年人群，也可以通过吃花生来起到预防骨质疏松的效果。
润肤抗衰老
花生中有多种维生素以及蛋白质，氨基酸，卵磷脂等等，经常吃花生可以让皮肤起到美化的功效，会让皮肤变得紧致光滑，还能够抗击衰老。
改善便秘
很多人吃花生时会将外面的红色外衣扔掉，实际上花生的红色外衣有丰富的营养价值，吃花生可以控制食欲，以免摄入过多食物。
此外花生中的丰富膳食纤维可以促进肠胃蠕动改善便秘，花生的油脂含量较高，可以起到润肠的功效，所以患有便秘的人群不妨每日坚持吃几粒花生米吧。
预防心脑血管疾病
根据美国科学家相关的研究，发明花生中有高度生物活性酶——白藜芦醇，可以减少体内血小板聚集，此外还可预防动脉粥样硬化以及脑梗塞等相应的心血管疾病。
帮助通乳
花生含具有通乳的功效，花生中的蛋白质和脂肪油发挥了重要作用，所以产后宝妈可以食用花生，起到催乳以及通乳的功效。
帮助人体止血凉血
花生可以提高身体血小板的水平，可以起到止血以及凝血的效果，花生外面的红色外衣的凝血功效要比花生仁高50倍左右。
花生外面的红色外衣可以对抗纤维蛋白的溶解作用，能纠正凝血因子异常，除此之外花生还具有凉血功效，大家吃花生时最好连花生皮一同食用。
根据相关调查，花生经过一系列的消化产生的“花生凝素”进入血液循环内，可以增加肿瘤细胞向身体其他部位扩散的能力。
也就是说长期吃花生会刺激癌症扩散，其实针对于此说法，利物浦大学的科学家进行了相关的研究，花生中的一种成分确实可以刺激癌细胞在身体内扩散，并且能够提高癌细胞等存活率。
在研究花生的此阶段中，科学家发现花生中的“花生凝集素”的蛋白质主要存在于癌前细胞和癌细胞上与特定糖链结合，该糖链与血液中，肿瘤细胞表面的较大蛋白分子起到相互作用。
根据相关的研究表明，这种相互作用触发了癌细胞表面大蛋白分子的变化，导致肿瘤细胞表面潜在的粘附分子直接暴露出来。
所以说经常吃花生很容易导致癌细胞更容易黏稠，容易附着在血管上，使癌细胞形成小促，延长癌细胞在身体内循环过程的存活时间，许多上皮肿瘤通过血液扩散到其他器官。
利物浦科学家也曾研究过花生凝集素花生中5%以上的花生凝集素，进入身体经过消化会迅速激活进入血液。
领导这项研究的转化医学研究所的 Lugang Yu 教授解释说：“有大量的生物学和流行病学证据表明饮食与癌症之间存在因果关系。
例如大量饮酒的人患食道癌和结肠癌，直肠癌的发病率更高，但当患者已经患有肿瘤时，人们对饮食对癌症发展的影响知之甚少。”
根据此研究提供的证据表明，只有当花生被消化时，才会产生花生凝集素，进入血液病，增强肿瘤细胞扩散到身体其他部位的能力。
由于癌细胞扩散到其他器官，很容易诱发多种癌症并发症，导致患者出现死亡，所以需要更多研究来正视此结论，但是癌症患者应避免食用花生。
特别是很多人喜欢吃油炸花生或者是奶油花生，这些食物的热量特别高，一旦摄入过多就容易伤害，身体健康也很可能会加速癌细胞的恶化，希望大家在饮食方面做好积极调整。
高脂蛋白血症患者
高脂蛋白血症人群本身是因身体内脂肪以及蛋白质过高所诱发的疾病，由于花生中的蛋白质以及脂肪含量过高，经常吃花生会加重病情，很容易诱发冠心病等一系列的心脑血管疾病。
胆囊切除的人群
花生中所含有的脂肪需要胆汁才能被完全消化吸收，由于胆囊切除身体内储存胆汁的能力就会丧失，对于胆囊切除的人群来说，如果经常吃花生，身体内没有胆汁帮助消化，很容易出现消化不良。
消化不良的人
花生中有非常丰富的脂肪，对于患有肠炎，脾胃功能较差的人群来说，食用花生后很容易导致病情加重。
痛风患者
痛风属于代谢性疾病，是因身体内嘌呤代谢紊乱所致，对于尿酸较高的人群来说，身体内尿酸无法正常排出，长期积累会出现高尿酸吗，花生中有大量的嘌呤，所以痛风人群尽量不要吃花生。
结语：大家还知道花生有什么样的好处呢？哪些人最好不要吃花生呢？欢迎在文章评论区留言。