尿酸是人体当中嘌呤物质的代谢产物，我们人体每天都会生成一定量的尿酸，并且会将这些尿酸排泄出去，让体内的尿酸值处于平衡的状态。
如果平衡被打乱，尿酸水平就会升高，引起高尿酸，长期患有高尿酸的话，容易诱发痛风，对身体健康带来很大的危害。
体内的尿酸值升高，主要是跟不良的饮食习惯有关系，所以高尿酸人群要控制好自己的饮食，少吃嘌呤含量高的食物。
心脑血管疾病风险增加
高尿酸属于代谢性的疾病，和三高疾病是一样的，当体内的尿酸升高时，要多关注其他三个指标，以免尿酸升高过于严重，给血管带来损伤。
代谢问题也会变得更加严重，三高疾病就会随之而来，若不能及时发现，会增加心脑血管疾病的风险。
影响肾脏健康
肾功能出现问题之后，也会影响到尿酸水平的高低，同样的道理，尿酸持续升高也会加大肾脏的负担。
肾脏的负担积累到一定程度就会导致肾脏受损，在多个能力都受损的情况下，有可能会诱发肾衰竭或者肾结石。
痛风
尿酸升高到一定程度后，会形成结晶尿酸结晶进入血液当中，随着血液流通到身体的每个部位，容易引发一系列的问题，比如痛风，通风的形成就是结晶在骨头上扎根了，形成了痛风石，结晶沉积到哪块骨头上，哪块部位就会疼。
洋葱是高尿酸的“元凶”？
有人认为洋葱是高尿酸的元凶，吃太多洋葱会诱发高尿酸，那么真的是这样吗？其实洋葱并不是高尿酸的元凶，尿酸升高的人可以适当吃洋葱。
洋葱属于碱性食物，摄入体内后不会诱发尿酸浓度升高，而且其中还含有丰富的膳食纤维，维生素C，维生素E，抗氧化剂成分，各种微量元素等。
适当吃洋葱能够起到控制血糖的效果，还可以预防高尿酸带来的并发症，所以说尿酸高的人是可以吃洋葱的，不想尿酸升高的话，要远离下面这三种食物。
医生提醒：不想尿酸升高，3物趁早远离所有水产品食物
健康的人长期大量摄入水产品，体内的尿酸值也会有所升高，比如贝壳类食物，海鱼，海虾，海蟹螺类等海产品，包括小龙虾，甲鱼，河虾，河蟹，田螺等海鲜。
这些水产品食物虽然营养成分丰富，这样吃对身体有好处，但是长期大量摄入就会导致体内的嘌呤物质过高，进而出现尿酸值过高的现象。
高尿酸患者或者痛风人群，如果没有控制住这些食物的摄入量，就会让尿酸值在短期内升高，导致痛风的发作。
肉汤
生活中很多人喜欢喝汤，尤其是生病的人会选择喝肉汤或者大骨头汤，认为能够起到滋补的效果，其实肉汤当中的营养成分非常少，而且其中还含有大量的嘌呤物质。
嘌呤容易溶于水中，肉汤熬得越久，其中含有的嘌呤含量就越高，常喝这种肉汤会影响尿酸的正常代谢，还可能诱发痛风，对身体健康非常不利。
动物内脏
对于大多数的动物内脏来说，其中都含有较多的嘌呤物质，平时吃太多会导致体内的嘌呤含量升高，进而影响到尿酸的正常代谢，导致尿酸升高，所以说不想尿酸升高的话就要少吃动物内脏。
延伸阅读：从痛风到痛风石要多久？痛风石还能消失吗？痛风如果进入了慢性阶段，随着炎症的加剧，尿酸在身体各个部位的皮下组织会积累成为尿酸盐结晶，结晶体会从皮下组织鼓起来，形成痛风石。
第1次痛风发作到慢性炎症的形成，或者出现痛风石，中间的时间差异非常大，有的患者两三年就能形成痛风石，有的患者几十年后才形成痛风石。
从总体上来看，体内的尿酸水平越高，痛风发作的频率就越高，痛风石形成的可能性也就越大。
痛风石会不会消失？要看痛风石的大小，出现的部位和性状，如果是关节部位较小的痛风石，通过治疗和控制尿酸，痛风时就可能会消失。
如果痛风石小于1.5厘米，而且形成的时间比较短，并且还没有硬化，在积极治疗的情况下也有可能会消失。
但如果痛风石出现非关节区域的皮下组织，并且痛风石的直径比较大，那么就不容易消失，如果痛风石形成的时间比较长，并且出现了硬化，那么就不容易自行消失。
所以说想要降低痛风时的出现，就要尽早进行治疗，并且合理控制自己的饮食，管住自己的嘴巴，或许能避免这种疼痛疾病的发生。