你喜欢吃大蒜吗？

为什么有些老年人总喜欢吃大蒜？老一辈的人经常说：“一天一头蒜，有病不用看”

大蒜当中的营养还是非常丰富的，大蒜当中有较多的大蒜素以及维生素，氨基酸营养成分，不仅有药用价值，还有食用价值。

像我们常见的烹饪美食，就会放一些大蒜，比如说吃菜时生吃一些大蒜菜肴会更加有味道。

并且，大蒜当中的成分可以增强我们机体的免疫力和抵抗力，减少外界的细菌和病菌感染。

其实，大家不仅有药用价值和食用价值，同时还具有一些外用价值，比如睡觉时将大蒜放在枕头下，不久后身体便会发生明显的变化。

一天一头蒜=有病不用看？

民间俗语：经常说一天一头像，有病不用看，这是为什么呢？

在物资匮乏的年代，那时候的医疗设备发展的并不完善，人们也正在吃不饱穿不暖的时代，多数人生病，并不会去医院看病，而是通过吃食物的方式来解决疾病。

人们在那个时候发现，吃大蒜，能够增强机体的免疫力和抵抗力，比如感冒，发烧，流鼻涕，多吃一些大蒜可以有效的预防，并且病情也会得到改善。

所以说，人们就不断流传下来，一天一头蒜有病不用看。

并且，大蒜中含有蛋白质，脂肪，糖分，维生素，膳食纤维，微量元素，矿物质等多种营养。

他具有杀菌消炎的功效，同时又有抗生素的功效，能够预防肿瘤和癌症。

大蒜是一个植物的抗菌素，其中有西丙基硫化物。

——（加拿大实验研究专家）：“大蒜”是个好东西~~~~

加拿大事业研究专家：曾经对大蒜做了相关的实验，他们对大蒜以及大蒜当中的提取物做了相对的研究和调查。

从大蒜当中提取的物体，放在了癌细胞培养皿当中，经过一段时间之后，发现培养皿当中的癌细胞大部分已经被消灭。

睡前在枕头下放2颗蒜，一段时间后，4个好处或会“悄然来临”

【1】消炎杀菌

像我们平时所吃的大蒜，虽然它的味道并不是很好，有些人也吃不惯大蒜的味道，但是它有消炎杀菌的作用，其中含有较多的营养成分，达到抗菌消炎的功效。

将大蒜放在枕头底下，大蒜的气味儿，可以减少床单被罩，被子，枕头上的螨虫出没可以有效的驱逐螨虫。

并且，虽然大蒜有一定的强烈刺激气味，但是大蒜当中，还有一种成分可以提高。人们的睡眠神经，赶走螨虫。

如果你经常感到，皮肤上有蚂蚁行走的情况，或者经常感觉身体比较瘙痒的话，不妨将几颗大蒜放在枕头下，过了一段时间，你就会发现有明显的变化。

【2】提高睡眠

现在越来越多的人，出现睡眠障碍，失眠，焦虑，多梦的情况，较常在半夜就匆匆起床，随后便怎样都睡不着了，出现严重的睡眠障碍问题。

人们的神经，长期处于紧绷压力的状态下，也属于人们呈现高压模式，经常有这样的现象，自身的睡眠质量必然会下降，影响着睡眠，导致我们的精神不振，精神萎靡。

想要改善睡眠的话，不妨在睡觉前，将几颗大蒜放在枕头下，大蒜的特殊气味可以通过枕头传入鼻腔，在睡觉时将身体倾向各处，坚持下来，也会得到明显的改善。

【3】预防感冒

很多流感，病毒，感冒，都是由于病毒，细菌，入侵机体引起的，而大蒜的主要作用就是预防病毒，消炎杀菌，就这些大蒜可以使机体产生一种抗体，抵抗疾病的发生和流感的发生。

尤其是在换季的时候，很多人容易在换季的时候，出现流感，感冒，发烧的情况，所以在换季时，不妨放几颗大蒜在枕头下，或吃一些大蒜，来增加自身的免疫力和抵抗力。

【4】促进血流

大蒜当中还有将这个大蒜素成分，这也是大蒜独特的有效成分，大蒜素具有挥发性的作用，所以才会呈现大蒜的强烈刺激性气味，这种气味可以促进全身的血液流通。

在晚上睡眠时，机体正处于休整的状态，也是器官的修复，调整排毒的阶段，大蒜挥发出来的这种气味正好能够提高身体的细胞，让身体更加的健康。

——据说：“吃大蒜”养成长寿体质？

我们通过上文了解也了解到了，大蒜当中的营养成分是比较多的，并且含有较多的大蒜素成分，它能够促进肠胃的蠕动，达到消炎杀菌的作用。

不仅如此，它还可以降低胆固醇水平，并且缓解系统性疾病，减少心脑血管疾病，高血压，高血脂，高血糖。

除了这些之外，他对于预防感冒，发烧都有很好的治疗效果，因为它有一种抗生素分子的存在在抗生素，发明之前，可以通过大蒜，治疗多种疾病。

多吃一些大蒜，虽然它的气味很重，但是可以促进血流和新陈代谢，因此血液会变得更加的通畅和顺畅。

大蒜当中的抗氧化性作用有预防癌症增强机体的免疫力和抵抗力的效果，所以大家普遍的认为经常吃大蒜可以延年益寿。

拓展延伸——“大蒜的妙用”你了解吗？

【1】驱赶蚊虫：大蒜发出来的浓烈气味对蚊虫来说是一种浓烈的臭味，一闻到大蒜蚊虫便会绕道走。

【2】衣服除皱：将大蒜捣碎或利用大蒜精油，把蒜汁和食用醋倒进水里，将带有褶皱的衣服浸泡，一般会明显的除皱效果。

【3】防止晕车：带着一头大蒜或者是将大蒜涂抹在太阳穴位和手腕处，可以有效的预防晕车。

【4】防止米虫：大米钟馗容易生长米虫，尤其是在潮湿的地方，不妨多放几瓣大蒜，可以起到很好的防米虫功效。