减肥对于爱美的女性来说，可能就是一种生命不止，减肥不止的事业了。大家都知道减肥原则就一条：“管住嘴，迈开腿”。

不想猛长肉，先要控制自己的饮食，尤其是主食，一定要遵循低糖，低油，低脂，高纤维的原则。

这话听起来简单做起来难，许多人误认为只要不吃米饭和馒头就可以了。其实有8种主食的热量堪比“喝油”，恐怕在它们面前，米饭馒头都要靠边站了。

01肥胖的危害

1.痛风发病率高

肥胖是有健康隐患的，过度肥胖的人多存在坏习惯，在饮食过程中暴饮暴食，热量摄入过多，部分容易产生尿酸的食物也大量获取。尿酸浓度高，结晶体沉积在关节部位，出现痛风的概率增加。

加上肥胖的人关节更容易受到损伤，关节退行性变速度加快，受到过多尿酸堆积刺激局部会发生病变，这就是肥胖的人痛风发病率高的原因。

2.导致血脂异常

肥胖者，特别是腹型肥胖者比普通人更容易表现为高胆固醇血症、高甘油三酯血症、低密度脂蛋白和极低密度脂蛋白异常升高，而高密度脂蛋白反而降低。

肥胖者容易患高脂血症的原因目前还不十分清楚，可能的原因有如下几点：一是进食脂肪多，二是体内脂肪储存多，三是高胰岛素血症可增高血脂，四是血脂的清除有问题。

3.诱发心血管疾病

肥胖的人身上脂肪是非常多的，这样就导致血管里面有很多脂肪，一旦血管被堵住，自然就会出现心血管问题了，有时候还会威胁到性命。

4.导致体质下降

肥胖的人不愿意运动，缺乏运动就会使体质进一步下降，造成身体负担。

因脂肪含量超标，会增加体脂所需的氧气，很容易感觉到疲倦。因此肥胖的人多走几步就会气喘吁吁、心跳加速。

02“长肉飞快”的8大主食，并没有米饭馒头，很多人还天天都在吃

1.油条

油条为什么吸油量偏大？首先炸油条选用的是中低筋面粉或者是油条专用粉，如果面粉的劲度偏低，和面形成的面筋网络不好，油条就会特别吸油。

然后有些商贩为了增加油条的酥脆性，和面的时候会添加酵母，酵母用量过大，就会造成油条的吸油量偏大。

早餐喜欢吃油条的人在全国有一半，河南的油条配胡辣汤、天津煎饼卷油条、上海油条配豆浆、广东肠粉卷油条 ，油条、炸糖糕等等。如果每天都当做早餐吃，这些热量堆积在肚子上，很容易就造成体脂率过高。

2.米线

米线这种主食，它的主要制作原材料是由淀粉、高碳水化合物、小麦面、大米、制作而成的，在制作时十分费油。

一碗米线的热量大概要在500~550大卡以上=相当于两个馒头=一碗半米饭的热量，看似健康的主食，却殊不知正在逼着我们快速长肉。

此外，有些商家为了个人的利益获取更多的利润，在制作的同时可能会选取一些质量不好的原材料做成米线，甚至还在米线当中加入了一些“食用胶”

这些“食用胶“主要是保持米线的韧劲儿与嚼劲儿，但是这样的主食吃多了，对身体的伤害还是显而易见的。

3.汤圆

汤圆是元宵节的传统食物，但现在随时都可以吃，买一袋冷冻汤圆，早上起床后煮一煮，就是一顿早餐了，软糯香甜，你是不是也爱吃汤圆呢。

汤圆看着个头小，没什么热量，其实1个就有62大卡，吃5个摄入了310大卡，饭量大的吃10个，就有620大卡了，等于5碗白米饭呀，这是很多人没想到的吧。想要减肥，汤圆一定要少吃，一次吃3个就可以了。

4.泡面

方便面这种主食，曾几何时，风靡天下，没人不吃，甚至一度成为很多人的早餐和晚餐，它不仅是一种主食，也是一种小吃。

但是，泡面是一种典型的油炸食品，它的热量比其他主食高出很多。据计算，一袋方便面的热量是378卡路里。一袋泡面下肚，需要慢跑57分钟才能消耗掉。

5.凉皮

在生活中很多人都喜欢吃一些凉皮，凉皮的味道也是非常美味的。但是其实热量却是非常高的，吃一份凉皮，相当于吃了5碗米饭。

因为凉皮是由面粉制作而成的，再加入各种各样的佐料，像食用油的含量也非常高。过多食用的话，也会导致油脂摄入超标，从而造成肥胖的问题。

6.蛋炒饭

炒饭也是很多家庭都会吃的主食，只要前一天有剩饭，第二天就做成炒饭，这样米饭就不会浪费，趁着还能吃尽快解决。而且，米饭经过油炸后会变得更加美味，但是炒饭的过程中会添加很多食用油。

一旦油量减少，米饭就会很干，煮出来后口感差，所以蛋炒饭需要很多油。如果油脂太重，很容易长肉，对于减肥者来说，这种主食不能经常吃。平时可以吃一点白米饭，也可以吃玉米、红薯之类的粗粮。

7. 牛筋面

牛筋面这种食品算是一种增肥食品，牛筋面本身属于面粉制作，面粉中含有比较高的碳水化合物。

同时，在烹调的过程中，通常会用到肥羊汤或者肥牛汤，汤中含有非常多的动物脂肪。碳水化合物和脂肪都属于高能量物质，摄入过多可以诱发肥胖。

8.肉夹馍

肉夹馍的制作简单快捷，味道又美，关键既有饼又有肉，还可以加入各种小料，深受人们喜爱。

但是肉夹馍虽然美味，里面含有的热量可是一点不少，尤其是师傅最后加入的那一勺灵魂汤汁，吃上这一个肉夹馍，不胖就难怪了。

03延伸：减肥的人一天应摄入多少热量？

如果想要减肥，一般正常情况下每天可以摄入2000卡路里的热量。对于女性朋友来说，可以控制在1800卡路里左右。进行减肥的时候，一定要注意不要过度的节食。如果每天摄入的卡路里低于800，长期以往下去就会引起营养不良，甚至危及生命。

在减肥期间应该多注意饮食情况，以免身体免疫力变差，引发一些病症的出现。尤其女性朋友，过度的减肥还会造成月经不调的出现。

可以在平时多食用新鲜的蔬菜、水果，及时的补充身体所需要的碳水化合物、蛋白质，可以多食用木瓜、番茄、芹菜、胡萝卜、黄瓜等。