导语：提到南瓜，相信大家都非常熟悉，这是一种十分常见的食物，南瓜尝起来又软又糯又甜，它尝起来十分好吃，深受男性、女性和儿童的喜爱，且吃法多样，可以煮粥，用作馅料，直接清洗和蒸，无论用哪种方式吃，它都可以给你带来良好的品尝体验。

南瓜里面所含的营养也十分丰富，如植物蛋白质、胡萝卜素、维生素、氨基酸、钙、锌、铁、磷等，适当食用一些南瓜可以补充人体多种营养成分，预防一些疾病。

看到这里可能会有人问，既然南瓜有这么多好处，每天吃南瓜是滋养肝脏还是伤害肝脏呢？不妨听听医生怎样说。

01

肝脏受损时，身体或会出现3个信号，请多注意

——经常腹泻

在日常生活中，若发现经常出现拉肚子的情况，就需及时重视起来，这极有可能是肝脏受损而引发的现象。

当肝功能在正常情况下的时候，胆汁正常分泌能够促进身体的排泄，但若是肝功能受损后，便会影响胆汁的分泌，从而影响身体的排泄系统，像经常出现排泄的情况，就是肝脏功能受到损害了。

——食欲不振

食欲不振也是肝脏受损的一种常见表现，因为肝脏会分泌胆汁，参与身体的消化和新陈代谢。

而当肝功能受损时，胆汁分泌就会受到影响，造成患者消化不良，食物堆积在肠胃中，自然就吃不进东西，导致食欲减退。

——口臭

很多疾病出现的时候都会有口臭这种表现，例如鼻窦炎、肠胃病、肝损伤等。一般在正常情况下，轻微的肝功不好不会引起口臭，但是当出现胆囊炎等病症就有可能出现口臭的情况。

所以，在无别的不适的情况下出现了口臭，就有可能是肝不好引起的。

02

每天吃南瓜，护肝还是伤肝？

每天吃南瓜是养肝还是伤肝也是因人而异的，例如肝功能不好的人每天吃南瓜是伤肝，而肝正常的人每天吃南瓜则有润肺养肝的作用。

1、肝功能不好的人群不建议吃太多南瓜，若每天吃南瓜会让肝脏产生负担，影响肝脏功能的正常恢复，还会导致肝功能损伤。

2、肝功能正常的人群们可以适当吃些南瓜，因为南瓜含有丰富的维生素、矿物质等元素，能够帮助身体补充必要的营养，帮助修复受损的肝细胞，养肝明目。

03

转氨酶高的人：少3菜，肝脏或感激你

第1种：青番茄

相信大家都清楚番茄的营养物质十分丰富，不仅可以做蔬菜吃，也可以当水果吃，且味道酸酸甜甜的，十分受人欢迎。

但是番茄要吃红透的，若外皮是青色的，那最好就不要食用了。因为青番茄中有茄碱，这是有毒的一种物质，摄入过多会加重肝脏的排毒负担，严重的还会损伤肝脏细胞。

第2种：咸菜

相信有不少中老年朋友都对咸菜有别样的热爱，自古以来我们餐粥上就少不了咸菜的身影。

大多数的中老年人的口味都比较重，早上起来会用咸菜搭配白粥当作早餐来吃，然而这样的食物摄入过多，对身体健康十分不利。

咸菜在制作过程中会添加大量的盐和调味剂，长时间摄入会导致血压增高，出现各类慢性病。咸菜长时间保存会产生亚硝酸盐，亚硝酸盐也被世界卫生组织列为致癌物质，因此建议大家为了养护肝脏的健康，一定要减少这类食物的摄入。

第3种：久泡菌类

有部分菌类食物，在炒制之前是需要先进行泡发的，但是泡发的时间一定要控制好，若时间太长，最好不要多吃，尤其是常见的香菇木耳。

若这种东西泡发时间太长，就容易滋生一些细菌病毒进入人体以后，加重身体的伤害，甚至会导致肝脏变硬，特别是里边产生的黄曲霉毒素，更容易导致肝脏癌变。

温馨提醒：若自己原本有肝病家族史、年龄在50岁以上，定期进行肝脏健康筛查也是十分有必要的，这是发现肝脏疾病的最佳方式。