现在我国的糖尿病人非常多，而且人一旦患了糖尿病，除了需要服用降血糖的药之外，还要控制饮食，给人的生活带来很多不便。

有些人常年受糖尿病的困扰，因为糖尿病是一项持久战，需要时时刻刻注意。

01糖尿病是怎么引起的呢

糖尿病主要是受遗传因素和环境因素的影响，不管是一型的糖尿病还是二型糖尿病，都存在明显的遗传性。

而环境因素中，最主要的导致糖尿病的原因，是肥胖和免疫系统的异常，从而导致自身出现糖尿病的情况。

糖尿病是一种慢性病，而且无法根治，曾有人说，糖尿病并不厉害，但是糖尿病的并发症非常厉害，所以控制好自己的血糖，势在必行。

很多人认为糖尿病只需要注意甜食的摄入就行了，实际不然，人体内的血糖升高，主要是因为身体中的葡萄糖不能够被吸收利用导致的，而除了甜食以外，很多蔬菜也是“升糖王”，却往往被人们忽略。

02蔬菜中的“升糖王”，很多人会爱不释手，医生：吃一口比蜂蜜厉害

1、甜菜

甜菜是生长在地下的一种蔬菜，和萝卜相似，在熬粥或者拌凉菜的时候，很多人会添加甜的，但是甜甜的升糖指数是非常高的，特别是在水中煮，效果可能比红糖更甚。

2、茄子

茄子是非常吸油的一道菜，相信很多人都吃过地三鲜，这种菜在做的时候放油非常多，所以我们在吃的时候，会导致大量的油脂进入体内，会加重肾脏的负担，导致血糖升高。

3、胡萝卜

我们都知道胡萝卜中含有非常丰富的胡萝卜素和维生素，可以补充身体需要的营养物质，对身体非常有好处。

但是胡萝卜当中的糖分是非常高的，如果吃太多的胡萝卜，也会让我们的血糖难以控制，容易引发糖尿病等等。所以对于糖尿病患者来说，尽量少食用胡萝卜。

4、南瓜

南瓜口感非常好，而且现在在一些饭店里，在南瓜作出了新花样，南瓜很面，吃起来甘甜可口。

南瓜的甜度也是非常高的，如果食用过多，可能会影响我们体内的血糖水平，危害身体健康。

03对于血糖高的人来说，可以常吃这几种食物，有利于控制血糖

1、圣女果，糖尿病人吃什么都是需要控制的，特别是对于水果，一定要慎重选择，圣女果的营养价值要高于普通的西红柿，他们糖分很低，而且还有很多纤维素，适合糖尿病患者食用。

2、牛肉，对于血糖高的人来讲，可以适量的吃肉，而对于吃肉也是有一定的讲究的，牛肉中的脂肪相对较少。

且牛肉中含有丰富的蛋白质和维生素，如果血糖高的人吃，对身体有很大的好处。

3、南瓜籽，南瓜子当中含有较高的镁元素，可以补充身体所需要的营养物质，适量的吃南瓜子，对于胰岛素的分泌有促进作用，可以起到维持血糖平稳的效果。

4、苦瓜，相信很多人都吃过苦瓜，但是吃过以后可能就敬而远之了，这主要是因为苦瓜非常苦。

但是苦瓜中含有大量的营养物质，可以很好的调理我们的身体，利于控制血糖的稳定，对身体很有好处。

5、苹果，苹果营养价值丰富，可以提高我们免疫力，一天一苹果，医生不上门，所以苹果对我们身体的好处也是显而易见的。

相对于其他水果来说，苹果中含有的糖分是非常少的，所以适量的食用苹果，对糖尿病患者来说也有很好的作用。