俗话说：十人九胃，虽然这样的说法有点夸张，但是却说明了我国的肠胃问题非常严重。根据世界卫生组织统计，胃病在人群中发病率高达80%，中国肠胃病患者有1.2亿，慢性胃炎发病率约为30%。
1、酗酒无度
酒精进入人体之后，将直接伤害胃黏膜，损害胃黏膜保护屏障，造成胃粘膜充血，水肿，糜烂出血，甚至溃疡癌变，此外长期饮酒还会损伤肝脏，引起酒精性肝硬化，急性胰腺炎等，这些又反过来损伤胃黏膜。
2、长期吸烟
烟里的尼古丁和咖啡碱会改变胃肠黏膜的血液循环刺激胃酸，分泌吸烟会导致胃黏膜血管收缩，使胃黏膜中的前列腺素合成减少，前列腺素减少会使胃黏膜受到伤害，容易导致胃出血，糜烂，溃疡形成。
3、狼吞虎咽
在进食时狼吞虎咽，食物没有经过充分的咀嚼就匆匆进入肠胃便会增加肠胃的负担，导致胃黏膜受损，积劳成疾，胃病发生，而细嚼慢咽会使唾液分泌增多，避免对胃黏膜的不良刺激，有助于消化。
4、滥用药物
不少药物长期服用都会导致胃黏膜损伤，出现糜烂性胃炎和出血性胃炎以及胃溃疡，其中常用的损伤胃黏膜的药物有三类，一是解热镇痛药，二是激素类药，三是抗菌药等在服用这些药物时，一定要严格遵医嘱而用之，避免对胃造成损伤。
胃病能不能吃馒头？
馒头应该是大多数北方人的主食，刚刚蒸出来的馒头松软香甜，散发着浓浓的麦香味，几乎每一个北方人一日三餐都离不开馒头。
馒头不仅口感美味及营养价值也非常高，由于食用酵母发酵制作而成，酵母中含有丰富的B族维生素，经常吃酵母发酵的馒头，还能够帮助人体补充 B族维生素，帮助人体吸收足够的营养。
既然吃了馒头有这么多好处，那么胃不好的人能不能吃呢？对此医生是这样解释的：
有胃病的患者是可以吃馒头的，胃病常指胃黏膜损伤、炎症等疾病，饮食上一般选择对胃黏膜刺激比较小的的食物为主，馒头主要成分是淀粉，它偏碱性，比较好消化，对胃黏膜刺激比较小，是可以吃的，但是要注意不要吃的太多。
除馒头之外，小米粥、面条等都可以吃，主要原则是吃一些好消化、比较软的食物，蔬菜、水果也可以吃一些，但注意选择水果时不要吃太酸以及过凉的水果，不要吃一些辛辣刺激或者难以消化的食物，比如辣椒、牛肉等。
除了饮食注意以外，最好要明确胃病的具体情况，可以到消化内科做个胃镜检查明确诊断，针对具体疾病对症治疗。
想要养胃，尽量避开这4种食物
1、油炸食物
大多数人在平时都经受不住油炸食物的诱惑，比如炸鸡块炸薯条等油炸食物，香气扑鼻，但是体重却含有丰富的油脂，长期摄入油炸食物会导致站位内堆积，食物在高温油炸的过程中会产生丙烯酸，非常难以消化。
如果患有胃肠道方面的疾病，一定要注意少吃多油多脂的油炸食品，否则便会诱发不适症状的出现，比如反胃、腹泻等。
2、辛辣食物
在现代社会，人们的饮食结构发生了很大改善，越来越多人都比较喜欢重口味的食物，比如麻辣烫，麻辣香锅等，也是非常喜欢吃各种辛辣刺激性的食物，认为吃这样的食物能够刺激食欲，让人胃口大开。
但是患有胃部疾病的人群一定要注意少吃辛辣食物，尤其是在发病期间，最好不要吃辛辣食物。辛辣食物可以刺激胃肠黏膜，影响胃肠粘膜的修复，使胃部的症状加重。
3、胀气食物
比如豆类，西兰花，包心菜等，都属于胀气食物，在平时吃的过多会导致胃肠蠕动减慢，肠道菌群紊乱，从而出现胀气的情况，导致患者出现明显的胃部不适感，甚至使得病情加重。
除此之外，高糖类的食物也会增加胃部胀气感，这是因为甜的食物会导致碳水化合物摄入过多，在肠道中会被细菌分解所产生大量的气体，因此大家在平时要少吃此类胀气食物。
4、生冷食物
如今又到了炎热的夏天，很多人在平时都非常喜欢吃生冷寒凉的食物，比如冰淇淋，雪糕，冰镇冷饮等。对于肠胃虚弱的人群来说，在平时尽量少吃这种食物。
胃炎患者的肠胃比普通人虚弱，如患者吃雪糕、冰水、剩饭等生冷的食品，会对胃部造成刺激，导致胃平滑肌过度收缩、痉挛，引起或加重胃痛症状，所以胃炎患者平时应避免吃生冷的食品。
1、平心静养
专家认为，胃病的发生与人的情绪、心态密切相关。因此，要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时，注意劳逸结合，防止过度疲劳而殃及胃病的康复。
2、保暖护养
一年四季不管什么季节，昼夜的温差变化是比较大的。患有慢性胃炎的人，要特别注意胃部的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被褥，以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。
3、运动健养
我们常说生命在于运动，坚持运动能够促进血液循环，加速新陈代谢，尤其是对于肠胃病人来说，一定要根据自己的体质，进行适度的运动锻炼，提高机体抗病能力，减少疾病的复发，促进身心健康。