洋葱，别名球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱、皮牙子等，百合科、葱属二年生草本植物。在欧美国家，洋葱被誉为“蔬菜皇后”。它的适口性好，特别是具有突出的防病保健功能。

其实，作为有益健康的食材，吃点洋葱对身体是非常好的事情。而且洋葱泡水也是具有一定好处的，不妨了解一下。

首先了解洋葱的营养成分：

洋葱的营养非常丰富，富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒、纤维素、槲皮素和前列腺素A等营养元素，可以养颜美容，增强人体抵抗力。

其中含有的二烯丙基硫化物，还具有防止血管硬化，降低血脂的作用。

洋葱每100g含蛋白质l.6g，碳水化合物6、3 g，纤维0.5g，钙12mg，磷46mg，铁0.6mg，胡萝卜素1、2mg，尼克酸0.5mg，另外还含有葱蒜辣素、硫化丙烯等。

每天坚持喝一碗“洋葱煮水”，以下8个好处或“不请自来”

1.缓解失眠

如果你正处于失眠阶段，或者睡眠质量不太好，也可以通过喝一杯洋葱煮水来改善睡眠质量。洋葱自带安神的成分，适当喝洋葱水，能起到宁心安神的作用。

如果你在近期睡眠质量特别差，可以在睡前喝一杯洋葱煮水。坚持一段时间，失眠问题就能得到改善，睡眠质量也会越来越好。

2.治疗消化不良

洋葱煮水可以治疗消化不良，特别是可以调节脾胃功能。洋葱本身具有很强的刺激性，对于胃、肠等消化道。可以促进其消化液的分泌，改善消化的动力，这样可以增进食欲，促进消化。

有动物实验也证明，洋葱能提高胃肠道张力，促进胃肠蠕动。加快食物的消化吸收，从而起到健脾、开胃、消食的作用。

3.排毒养生

西方人经常吃洋葱，因为洋葱可以有效降低血脂，帮助我们的身体排毒。但是如果你不喜欢洋葱，还可以每天晚上睡觉前喝一碗洋葱水，这种做法可以有效地清除人们体内的毒素，也可以清除人们内脏器官当中的毒素和垃圾。

所以，平时在平时可以多吃洋葱或多喝洋葱水，对身体的养生效果很好。

4.保护血管

洋葱当中的前列腺素a含量也是比较高的，这种物质能够扩张血管，降低血液的浓度。每天坚持喝洋葱煮水，还可以增加冠状动脉的血流量，有效预防血栓的出现。

洋葱当中的斛皮素利用率也特别高，根据研究显示，斛皮素能够预防低密度脂蛋白氧化，有效保养血管健康。

5.改善便秘

洋葱中的硫磺成分在大肠内，与蛋白质或肠内细菌结合形成硫化氢，能提高肠胃的蠕动速度。

每天喝一杯洋葱水能改善便秘问题，因为洋葱中的可溶性膳食纤维能刺激肠道，抑制肠内坏菌增殖，改善便秘问题。

6.降低血压

洋葱中的前列腺素a能达到稀释血液浓度和扩张血管的作用，还能帮助降低血压值。

每天晚上喝一碗洋葱煮水，就能有效将体内的钠盐排出，起到稳定血压的作用，高血压患者不妨适当喝点洋葱煮水，稳定血压的同时还不会给身体带来副作用。

7.灭菌和防寒

洋葱含有一定量的大蒜素，可以起到抗炎和杀菌作用，还可以有效对抗流感病毒。

如果你经常感冒，睡觉前不妨喝一碗加洋葱的开水，如果坚持一段时间，可以提高免疫力，预防感冒。

8.治疗婴幼儿哮喘

洋葱可以抑制组胺的活动，而组胺正是一种会引起哮喘过敏症状的化学物质，有研究表明，洋葱可以使哮喘的发作几率降低一半左右。

具体做法：洋葱蒸至半熟，可以去除辛辣味保留甜味，然后用榨汁机榨成汁饮用。

如果稍大一点的患儿，只要没有口腔溃疡和消化道疾病，如果哮喘发作频繁。甚至可以每天生吃一个洋葱，止喘效果更明显。

2类人不建议喝洋葱煮水，看看有你吗？

1.体质敏感的人

对于一些体质敏感的人来说，平时很有可能会由于受到某种因素的影响而出现皮肤长红疹瘙痒过敏的情况。

然而洋葱当中还有一些辛辣刺激的成分，这类人如果经常接触洋葱或者是经常饮用洋葱煮水的话，可能会导致过敏症状进一步加重。

2.肾炎病人

日常生活的肾炎病人是不可以吃洋葱的，由于圆葱这类蔬菜水果中带有丰富多彩的营养元素磷，这类化学物质被身体消化吸收后会加剧人们肾脏功能压力。

非常容易让肾炎病人出现磷过多，这时候她们的病况便会加剧，对身心健康导致严重威胁，也不利病况修复。

1.去除冰箱异味

我们的冰箱中会放入很多东西，不少东西的气味都是比较大的，再加上冰箱处于比较密闭的空间，时间一长各种味道混杂在一起，冰箱中就很容易出现异味。

而这种时候，我们可以切一些洋葱片放到冰箱中，洋葱的气味比较大，可以很好地掩盖异味。

同时洋葱还有杀菌消毒的作用，放到冰箱中可以预防细菌滋生，防止冰箱中的食材被细菌污染。

2.去除铁锈

我们家里的菜刀用久了之后，由于沾水，上面会有产生很多的铁锈，这样我们在使用的时候，非常的不方便。

这时候，我们可以取下一大块洋葱，然后将洋葱放在菜刀上，这样来回的擦拭。洋葱里面含有的成份可以有效的去除菜刀上面的铁锈，非常的实用。

3.治疗牙痛

我们只要切下一小片洋葱，将它放在疼痛的牙齿上。或者将洋葱的汁液挤出来，滴在疼痛的牙上，这样都具有治疗牙痛的功效。

因为洋葱富含的大蒜素能抑菌杀菌，对链球菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌均有杀伤和抑制的作用。

4.止痒

夏天马上就要到了，难免会遭到蚊虫的骚扰，然后被它亲上几口。这时候它们是过瘾了，可是难受的就是我们了，不仅皮肤红肿还瘙痒难忍。

这时候可以用家里的洋葱，掰下一块在被亲的位置进行涂抹，就会有明显的好转。